Inhalt Fachvortrag „Entwässerungs- und Abscheidetechnik für gewerbliche Küchen“ Abdichtungen, Abläufe und Rinnen und deren Einbindung in Abdichtungen nach DIN 18534 in hochbelasteten Nassbereichen Rechtliche und Normative Grundlagen und die Anwendung von Fettabscheidern Funktion eines Fettabscheiders / abscheidbare Fette Einbau und Montage / Beständigkeit von Rohrleitungen Die fünf Schritte zur erfolgreichen Planung von Fettabscheidern Fachvortrag „Abwasserhebeanlagen…